Restaurant - Saint Ouen l'Aumône
Notre restaurant est ouvert
le midi du mardi au samedi de
12h à 14h
et le soir du vendredi au samedi de
19h à 21h
Restaurant de Saint Ouen l'Aumône authentique et chaleureux, le Resto du Coin vous accueille du lundi au samedi dans une atmosphère conviviale idéale, aussi bien pour une pause-déjeuner, une pause gourmande, un repas d’affaires que pour une soirée en famille ou à deux.
Brice et Pauline vous proposent une carte appétissante, composée de plats classiques de la cuisine française associant tradition et modernité, ainsi que produits de saison et produits locaux, au gré de l’inspiration du chef. Chaque semaine, Brice crée une nouvelle carte de menu du jour, de quoi découvrir régulièrement de nouvelles saveurs et de nouveaux parfums élaborés à partir de classiques de la cuisine française : bœuf, canard, fruits de mer (moules, poulpes…), saumon, salades, choucroute. La décoration est chaleureuse et végétale… pas de chichi, un bel endroit pour passer un moment agréable autour de plats savoureux dans un charmant restaurant de quartier. Détail qui a son importance en été : notre salle est climatisée !
Menu Spécial Beaujolais Nouveau Jeudi 21 Novembre
Découvrez notre carte du jour composée d'une entrée, d'un plat et d'un dessert maison à déguster sur place ou à emporter.
Formule du midi
Plat du jour seul : 14€
Entrée/Plat ou Plat/Dessert : 17.50€
Entrée/Plat/Dessert : 21.50€
Formule du soir, week-end et jours fériés
Entrée/Plat ou Plat/Dessert 21€
Entrée/Plat/Dessert 25€
(Hors Ardoise).
Réservation
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Menu De La Semaine
Comme chaque semaine, le chef Brice vous mijote de nouveaux plats à savourer sur place ou à emporter.
Notre restaurant est ouvert
les midi du mardi au samedi de
12h à 14h
et les soirs du vendredi au samedi de 19h à 21h
L'Ardoise du moment
Cuisine française de quartier
Restaurant de quartier, retrouvez les grands classiques de la cuisine traditionnelle, entre plats “réconfort” (lasagnes, tartiflettes…), les recettes “à l’ancienne” (Bourguignon, langue de bœuf, tête de veau…), les influences du monde (burger du moment, risotto, paëlla) et les épices et parfums du monde (curry, basilic, saumon teriyaki ). C’est avant tout une histoire d’amour avec ses clients. Quand le chef imagine sa carte, il pense à ce que ses clients apprécient. L’idée ? Retrouver la convivialité des lieux dans l’assiette.
Du lundi au samedi, Brice cuisine en s’inspirant des produits de saison, mais aussi avec des producteurs locaux comme la Champignonnière du Clos du Roi de Saint Ouen l'Aumône et le brasseur Hake Bew de Cergy Pontoise. Le restaurant vous propose de vous régaler tout en respectant un rapport qualité-prix au bénéfice des papilles.
Les desserts proposés sont réalisés fait-maison et avec tout le savoir-faire acquis après plus de 20 ans d’expérience dans les cuisines de grandes tables parisiennes. De quoi pousser la porte du restaurant et se régaler le temps d’une pause gourmande.
Brice, le chef derrière les fourneaux
Enfant du coin, formé à Osny, Brice a aiguisé ses couteaux à Paris auprès de plusieurs grands chefs en prenant soin de varier ses expériences pour pouvoir ensuite construire sa propre identité culinaire.
Chef de partie dans une brasserie de luxe, puis dans un restaurant brasserie italienne, ou encore demi-chef de partie dans l’équipe d’Alain Ducasse, Brice coupe, découpe, assaisonne, saupoudre les mets pour faire virevolter les saveurs.
En 2018, il reprend le chemin du Val d’Oise et entre, comme chef, à La Gourmandière à Saint Ouen l'Aumône. L’histoire d’une rencontre avec le propriétaire et de transmission quand, au départ de celui-ci, Brice reprend le restaurant qui deviendra Le Resto du Coin.
Histoire à deux
Brice, c’est le chef. Celui qui râle en cuisine avant le coup de feu, parfois pendant, mais garde la tête froide pour sortir des plats “à point”. Pauline, c’est la responsable de salle. Elle accueille les clients en salle, mais aussi sur les réseaux sociaux.
Une histoire d’amour épicurienne de plus de 10 ans, une équipe qui a pu se former quand les étoiles se sont alignées pour leur permettre d’ouvrir leur propre restaurant. S’ils ont remis La Gourmandière à leur goût, pour créer Le Resto du Coin, Brice et Pauline ont tenu à rester un repère pour la clientèle de Saint Ouen l'Aumône et assurer une continuité en conservant une cuisine de quartier dans un cadre convivial.
Leur joie ? Voir chaque jour de nouveaux clients, mais aussi leur clientèle fidèle, comme M. Raymond, plus de 90 ans, qui vient chaque midi prendre son repas à emporter ou encore les entrepreneurs de la ville qui viennent échanger des nouvelles autour d'une belle assiette.
Retrouvez-nous au 35 rue du général Leclerc, Saint Ouen l'Aumône
A très vite !
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